岗位职责: 1.全面负责门店餐厅的稽核管理工作; 2.负责制定稽核部门长期、短期的稽核检查方案,并进行跟踪; 3.根据月度督查结果,完成门店稽核绩效统计并分析; 4.组织稽核复查工作,并负责餐厅稽核问题项复查; 5.协调区域内人员、物料、设备,确保区域内所有餐厅QSC及改善,确保人员发展执行; 6.稽核餐厅服务标准规程、操作规程、食品的质量。 任职要求: 1.熟悉营运管理学相关知识 2.熟悉门店值班管理 3.熟悉餐厅品质管理(食品安全管理),熟悉餐厅QSC 4.具有灵活的营销策划手段,良好的计划规划能力。
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