岗位职责：
1、【新品研发与管理】负责制定公司的新品研发策略，确保新品成功上市并保持品牌技术优势；
2、【市场与需求研究】持续关注行业动态，深入了解市场需求、客户反馈及竞品情况，为新品研发提供有力支持；
3、【产品规划与菜单管理】：根据市场趋势和消费者需求，制定产品研发计划，优化现有菜单，适时推出新品种；
4、【成本与品质管理】协助采购部门进行成本分析和控制，对基础款产品进行品质改良，确保产品成本与品质的平衡；
5、【产品培训与标准化】组织产品培训，制定清晰的产品标准和技术文件，推进产品的标准化执行；
6、【数据分析与销售支持】定期分析新品销售数据，为销售团队提供必要的支持，确保新品销售目标的达成；
7、【团队建设与管理】负责研发团队的日常管理，制定内部培养、考核和激励机制，提升团队整体研发能力。
任职资格：
1、【教育背景】大专及以上学历，食品科学与工程相关专业；
2、【经验要求】5年以上食品研发管理经验，具有成功推出新品的案例；
3、【技术能力】熟练掌握食品工艺和调味品研发技能，具有独立解决问题的能力；
4、【知识储备】熟悉国家食品安全法规和行业标准，掌握现代营养、卫生、食品安全等方面的知识；
5、【市场敏锐度】具备良好的市场洞察力和逻辑思维能力，能够快速响应市场变化；
6、【文案能力】具备基本的文案撰写能力，能够撰写产品说明书、培训资料等；
7、【团队协作】具备优秀的领导力和团队协作精神，能够有效地组织和管理团队。